Voici pour vous une cette adorable de Gratin de Courgettes à la viande hachée. En effet, c’est un plat simple et rapide à réaliser. C’est aussi une recette parfaite pour femme saturée qui travaille, et qui ne trouve pas des idées pour un diner bien simple.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes:
– 350 g de Viandes hachée ;
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– 40 cl de crème fraîche liquide entière ;
– 50 cl de coulis de tomate ;
– sel ;
– poivre ;
– 6 courgettes de taille moyenne ;
– 1 sachet de gruyère râpé ;
– 1 oignon.
Préparation :
Etape: 1
Hacher la moitié de l’oignon en lamelles et les courgettes en rondelles.
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Etape: 2
Dans un filet d’huile d’olive faire cuire la moitié de l’oignon avec les courgettes.
Etape: 3
Saler, poivrer. Laisser mijoter jusqu’à ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes.
Etape: 4
Dans un filet d’huile d’olive, faire mijoter l’autre moitié de l’oignon sans le griller, réadditionner la viande hachée.
Etape: 5
Epicer du sel, du poivre à votre goût.
Etape: 6
Une fois que la viande hachée est concoctée (qu’elle commence à se détacher) additionner encore les briques de crème et de coulis de tomates.
Etape: 7
Mettre encore du sel et du poivre.
Etape: 8
Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe un peu.
Etape: 9
Retirer les courgettes du feu et les mettre dans un plat à four à l’aide d’une écumoire afin que l’eau que celle-ci à relâché ne soient pas dans le gratin
Etape: 10
Une fois la préparation épaissie, la verser sur les courgettes et parsemer de gruyère râpé.
Etape: 11
Mettre au four à thermostat 7 jusqu’à ce que ce soit gratiné.
