Apprenez rapidement et délicieusement comment faire la recette du Gratin de chou-fleur et pommes de terre. En effet, il s’agit d’un plat d’accompagnement classique végétarien, sain et succulent, idéal pour l’hiver! C’est aussi une recette express et conviviale pour façonner du chou-fleur cuit au four avec de la crème fraîche et du fromage !
Donc, pour la recette, il vous faut :
PORTIONS: 6
PRÉPARATION: 20 minutes
CUISSON: 35 minutes
REPOS: 0 minutes
NIVEAU: Facile
Voilà la liste des ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– sel / Poivre;
– 1 reblochon entier;
– 3 à 4 pommes de terre;
– 50 cl de crème fraîche entière;
– 5 tranches de Bacon;
– 1 chou-fleur.
Préparation de Gratin de chou-fleur et pommes de terre
_ Enlevez les têtes de chou-fleur et pelez les pommes de terre. Faites mijoter le chou-fleur et les pommes de terre ensemble à l’eau bouillante salée durant 15 min;
_ Dans un plat à gratin, posez les têtes de chou-fleur, additionnez les pommes de terre découpées en rondelles et les morceaux de bacon haché en morceau;
_ renversez la crème liquide, placez en surface des lamelles de reblochon et poivrez. Faites mijoter à 200°C pour une durée de 15 minutes. Finissez la cuisson par un passage sous gril pour faire cuire la surface du gratin.
