Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 100 ml de crème liquide
Matériel :
- Batteur électrique
Préparation :
1️⃣ Première étape
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre glace et l’arôme de vanille.
2️⃣ Deuxième étape
Fouettez la préparation à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
3️⃣ Troisième étape
Versez progressivement la crème liquide tout en continuant à fouetter. Cela permet d’aérer la préparation et d’obtenir un glaçage léger.
4️⃣ Dernière étape
Vérifiez que la texture est bien ferme et onctueuse avant de l’utiliser pour napper vos desserts.
