Les amateurs des cakes simples trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de cakes ! Avec la recette de la Génoise ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Elle est en fait prête en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer vos gouters ou des soirées entre amis !
Ingrédients :
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4 œufs
125 g de farine
125 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment réaliser cette Génoise ?
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Penser d’abord à préchauffer votre four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore.
Baissez la vitesse du robot et ajoutez d’un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie. Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n’ait pas le temps de retomber, versez dans le moule, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 20 min.
Démoulez tiède et attendez que le gâteau soit refroidi pour le trancher dans l’épaisseur et le garnir.
Votre Génoise est prête !
