J’adore les desserts simples, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette recette de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de faire vos gouters tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir. Les gaufres légères de Cyril Lignac ou le vrai délice.
Ingrédients :
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250 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
50 cl de lait
1 pincée de sel
40 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les commentaires)
Préparation:
Comment cuire ces gaufres légères de Cyril Lignac ?
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Penser d’abord à mélanger la farine, la levure et le sucre dans un récipient.
Incorporer les œufs battus et bien mélanger.
Verser progressivement le lait, en remuant à l’aide d’un fouet afin d’éviter les grumeaux.
Ajouter le beurre fondu avec une pincée de sel et bien mélanger.
Mettre de côté et laisser monter la pâte à gaufres pendant 1h au frais. Faire en sorte que la pâte soit moins liquide.
Cuire les gaufres dans un gaufrier bien chauffé et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes.
La recette de gaufres légères de Cyril Lignac touche à sa fin, savourez en les nappant de Nutella, du miel ou tout simplement d’un nuage de sucre glace.
Vos gaufres légères de Cyril Lignac sont prêtes !
