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Découvrez la recette savoureuse de Gâteau Tourment D’amour, une recette très rapide à préparer, parfaite comme idée de gouter ou à mettre sur un buffet personne ne dira non, riche et savoureuse. 30 minutes et hop votre petit déjeuner est sur vos mains !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Ingrédients :


– 250 gr de farine

– 250 gr de pâte brisée

– 50 cl de crème pâtissière

– 1 gousse de vanille

– 1 citron vert

Cannelle

– 400 gr de sucre roux

– 6 œufs

– 1 noix de coco

– Noix de muscade

Préparation :

Comment alors réaliser ce Gâteau Tourment D’amour ?


Brisez la noix de coco puis raclez pour récupérer la chair

Faites bouillir 50 cl d’eau avec la chair de la noix, une gousse de vanille (ouverte), un zeste de citron vert, une pincée de noix de muscade et cannelle pendant 30 min pour obtenir une confiture

Laissez refroidir et pendant ce temps, recouvrez votre moule à gâteau de pâte brisée (à trouer à la fourchette), puis mélangez dans un bol la confiture de coco et la crème pâtissière

Versez le mélange dans le moule à gâteau, utilisez le bol pour battre les œufs avec le sucre pour versez la farine lentement pour épaissir sans faire de grumeaux

Une fois le mélange réussi, ajoutez à la préparation dans le moule, et faites cuire 45 min à 160°C (thermostat 6)

Votre Gâteau Tourment D’amour est prêt ?