Délicieux gâteau sans sucre : Un dessert pour ceux qui aiment prendre soin d’eux-mêmes mais qui ne peuvent pas résister à une petite douceur.
Saviez-vous que le sucre est l’un des plus grands ennemis de la santé et de la forme ? Mais sachez qu’il est possible de se régaler avec un délicieux gâteau sans l’utiliser.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
- 3 cuillères à soupe de fromage à la crème (50g)
- cannelle en poudre (au goût)
- 100g de farine de cacahuètes (ou d’amandes)
Pour la garniture :
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
- ½ tasse (thé) de lait en poudre écrémé
- 1 cuillère à soupe de gélatine incolore et sans saveur
- 3 verres de yaourt nature (450g)
- 400g de fromage à la crème
Préparation :
- Dans un récipient, mélangez la farine de cacahuètes, le fromage à la crème, la cannelle et l’édulcorant de cuisson.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans le fond d’un moule (de préférence à fond amovible) en lissant bien. Réservez.
- Dans un autre récipient, mélangez le fromage à la crème et le yaourt nature.
- Ajoutez le lait en poudre et l’édulcorant de cuisson, puis mélangez à nouveau pour homogénéiser.
- Préparez la gélatine incolore et sans saveur selon les instructions de l’emballage, puis ajoutez-la à la garniture du gâteau sans sucre.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que le gâteau se solidifie.
- Démoulez le gâteau et décorez-le avec de la cannelle en poudre et de la farine de cacahuètes, si vous le souhaitez.
- Voilà, maintenant vous pouvez servir et vous régaler avec votre merveilleux gâteau sans sucre !