Le gâteau au yaourt sans sucre est une option délicieuse pour ceux qui désirent déguster un dessert léger et savoureux sans l’ajout de sucre. Il constitue un choix idéal pour les personnes soucieuses de leur alimentation, mais qui ne souhaitent pas renoncer au plaisir gustatif.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de yaourt de farine
- 0,5 pot d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 0,5 pot d’édulcorant de cuisson
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles
- Un saladier
- Un moule à gâteau
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez le yaourt avec les œufs jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
- Incorporez la farine et la levure chimique, en prenant soin de bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez ensuite l’huile végétale et l’extrait de vanille, et mélangez de nouveau.
- Incorporez l’édulcorant et remuez bien pour homogénéiser la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Faites cuire le gâteau au four pendant environ 30 minutes à 180°C.
- Vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec un couteau : il doit en ressortir sec.
- Laissez refroidir avant de démouler le gâteau.
