Voilà pour vous la succulente recette du Gâteau sans cuisson au café. En fait, cette recette est trop simple et facile à réaliser chez vous.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir ce Gâteau sans cuisson au café, il faut bien évaluer les ingrédients et les cuire avant de débuter la recette. Il faut aussi respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes mentionnées ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 8-10
Voici la liste des ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients:
– q.s Cacao amer en poudre;
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– 2 tasses d’espresso;
– 2 cuillères à soupe de lait;
– 2 cuillères à café de liqueur de café;
– 500 g de crème fraîche;
– 60 g de beurre;
– 110 g de biscuits au cacao;
– 2 cuillères à café de café instantané.
Préparation de Gâteau sans cuisson au café
_ Couper les biscuits dans le mélangeur, puis additionner le beurre fondu et le lait. Écraser avec les mains;
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_ Couvrir un moule articulé de 20 cm de diamètre d’un film alimentaire. Renverser les biscuits et les compacter au fond. Aplatir la surface avec une cuillère;
_ Flageller la crème (froide du réfrigérateur) jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis additionner l’espresso, le café instantané et la liqueur. Mixer avec une spatule et renverser dans le moule;
_ Aplatir la surface ou la marquer avec les dents d’une fourchette. Recouvrir d’un film alimentaire. Laisser tiédir au frigidaire au moins pendant 6 heures;
_ Retirer le gâteau sans cuisson au café quelques minutes avant de servir (suivant la température extérieure). Parsemer la surface de cacao amer en poudre.
