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Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gâteau Renversé à l’Ananas ; très facile pour un gouter léger ou un petit déjeuner réussi accompagnée d’une bonne salade fruits et d’une boisson chaude ou froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster l’ananas surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Une boite de conserve d’Ananas (les rondelles et le jus seront utilisés)
3 œufs
150g de sucre
5.5g de levure chimique
150g de farine
150g beurre à température ambiante
Extrait de vanille ou un sucre vanillé
Pour le caramel: 150g de sucre
Préparation :
Comment préparer ce délicieux gâteau renversé à l’ananas ?
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé
Incorporez les œufs un par un en mélangeant à l’aide d’un fouet
Additionner ensuite la farine tamisée et la levure, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène
Préparer le caramel: mettre le sucre dans une poêle sur feu moyen, laisser fondre en remuant de temps en temps et en surveillant jusqu’à ce qu’il devient brun, mettre ensuite les rondelles d’ananas dans le caramel (réserver le jus d’ananas)
Dans un moule beurré et fariné allant au four, mettre au fond les rondelles d’ananas avec le caramel, ajouter le mélange préparé ensuite, et enfourner pendant 30min
A la sortie du four, imbiber le gâteau avec le jus d’ananas de la boite, laisser tiédir avant de démouler
Votre gâteau renversé à l’ananas est prêt à être dégusté !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
