Gâteau Nature Sans Farine

Ce weekend, je vous propose la recette de gâteau nature sans farine , un délicieux gâteau léger faite sur base de yaourt, conviviale et simple à élaborer pour un goûter frugal.

Nombre de personnes estimées : 6 personnes

Ingrédients : – 3 sp – 2 sp – 2 sp / personne

1 pot de yaourt nature 0%, 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille, 3 œufs, 1/2 pot de lait (60 ml), 1 sachet de levure chimique, 1 pot de poudre de maïzena (85 g), 30 g de sucre roux.

Préparation :

Chauffez à l’avance votre four à 180°C;

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse;

Mettez le yaourt, la vanille, le lait, la maïzena et la levure et mixer jusqu’à avoir une pâte homogène;

Renversez le tout dans un moule couvert de papier aluminium durant 30 minutes à 180°C