Je vous présente une super gourmandise, La recette de base a été légèrement modifiée pour qu’elle ne comporte que des ingrédients que l’on trouve facilement chez nous. Gâteau moelleux aux framboises ou le synonyme du vrai délice !
Une recette vraiment facile à préparer. Du délice ! Une gourmandise préparée facilement.
Ingrédients :
– 3 œufs entiers
– 180 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 160 g de sucre en poudre
– 1 yaourt nature
– 10 cl d’huile
– 500 g de framboises entières surgelées
Préparation :
Comment faire ce Gâteau moelleux aux framboises ?
Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger, puis incorporer l’huile, remuer doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Ajouter enfin les framboises encore congelées, mélanger légèrement mais pas trop pour qu’elles ne s’écrasent pas en dégelant.
Pour terminer :
Verser la préparation dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré, à manquer rond ou à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit être bien gonflé et doré.
Et voilà ! Votre Gâteau moelleux aux framboises est prêt !
