Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ce Gâteau moelleux au chocolat corsé est un bon moyen ! Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon cake en un rien de temps pour un bon gouter en famille.
Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !
Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir corsé riche en cacao
– 6 œufs
– 50 g de farine
– 125 g de beurre
– 150 g de sucre
– 1 c à s de sucre glace
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau moelleux au chocolat corsé ?
Préchauffer d’abord votre four à 200°C (th 7).
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Incorporer la farine.
Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Beurrer et fariner un moule à manqué puis verser la préparation.
Faire cuire 25 à 30 min.
Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.
Saupoudrer enfin de sucre glace.
Votre Gâteau moelleux au chocolat corsé est prêt.
