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J’adore les cakes simples, qui sont comme moi !!

On n’a pas toujours le temps de faire cette recette de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.

Voici alors une nouvelle version de faire vos gouters tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.

Ingrédients :


– 250g de beurre

– 7 œufs

– un peu de sucre cristal pour le dessus

– 10 g de levure

– 400g de sucre

– 450 g de farine

– sel

Préparation:

Comment cuire ce GATEAU MINUTE ?


Penser d’abord à pommader le beurre puis mélanger vivement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse bien.

Ajouter les jaunes d’œufs petit à petit tout en continuant à battre.

Ensuite ajouter la farine avec la poudre levante. Fouetter les blancs assez ferme et les ajouter à l’appareil.

Mettre dans un moule (le gâteau doit avoir une épaisseur supérieure à 5 cm, gage d’un bon moelleux à cœur)

Saupoudrer de sucre cristal. Cuire à 180 degrés durant 40 minutes.

Emballer dans du papier sulfurisé ou dans un sachet plastique pour ne pas sécher le gâteau.

Votre GATEAU MINUTE est prêt !