Gâteau mille feuilles : Un délice à partager !!

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Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, voici un gâteau mille feuilles, rapide et facile à préparer, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron. Un régal !!

Qu’il soit utilisé en petit déjeuner en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ce gâteau est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pour la crème pâtissière :

1 œuf

50 g de sucre

35 g de farine

1/4 de litre de lait

Un sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage :

Un carreau de chocolat

Sucre glace

Décoration :

Amandes effilées

Préparation :  Gâteau mille feuilles


Abaissez d’abord la pâte feuilletée sur environ 3 min. La piquer à la fourchette pour qu’elle ne gonfle pas puis la mettre au four sur 6, soit 180°C.

PENDANT CE TEMPS, PREPARER LA CREME PATISSIERE :

Mettez le lait à bouillir.

Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine.

Lorsque le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le saladier.

Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d’une crème.

Lorsque la pâte feuilletée est cuite, et même desséchée, la ciseler en trois parties égales.

Etalez la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.

Attendre que le gâteau soit froid pour étaler au pinceau le glaçage, fait avec beaucoup de sucre glace mélangé à un peu d’eau. Réalisez un dessin avec le reste du glaçage, mélangé à un carreau de chocolat fondu.

Coller les amandes effilées sur les bords d’un gâteau. Bon appétit !