Suivez ces instructions pour préparer un délicieux gâteau marbré au chocolat, léger, savoureux et surtout facile à réaliser. La préparation ne prend que quelques minutes, et le résultat est très satisfaisant.
Ingrédients :
– 130 g de maïzena
– 130 g de chocolat noir (70% de cacao minimum)
– 20 g d’huile
– 6 œufs
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes de 4 œufs, puis battez délicatement les jaunes avec le miel.
2. Ajoutez les deux autres œufs, la maïzena, l’huile et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Divisez la pâte en deux parts égales et réservez.
4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, puis incorporez-le à l’une des deux parts de pâte. Ajoutez le sachet de sucre vanillé à l’autre part et mélangez.
5. Montez les 4 blancs d’œufs restants en neige, puis incorporez la moitié de cette meringue dans chaque préparation.
6. Beurrez un moule à cake, puis versez une première couche de pâte vanille, suivie d’une couche de pâte chocolat, puis une autre de pâte vanille, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes.
7. Enfournez le gâteau marbré au chocolat à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
