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Je vous présente un dessert simple et exquis ; Gâteau magique framboise, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez un dessert classique facile à réaliser et délicieux, je vous recommande ce gâteau, il est parfait pour un petit déjeuner également  et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !

Ingrédients :


Framboises : 200 g

– Œufs : 4

Vanille liquide : 1 cuil. à café

– Farine : 115 g

Beurre fondu : 125 g

– Sucre : 150 g

– Eau : 1 cuil. à soupe

Lait : 50 cl

– Sel : 1 pincée

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau magique framboise ?


Préchauffez tout d’abord votre four à 150 °C.

Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole ou au micro-onde.

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Dans le bol de votre robot ou au batteur électrique, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite dans l’ordre : le beurre fondu, l’arôme vanille, la farine, l’eau et le lait tout en mélangeant.

Salez et montez les blancs en neige fermes.

À l’aide d’un fouet, ajoutez les blancs en trois fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu’il reste encore des morceaux.

Tapissez le fond du moule de papier cuisson et répartissez-y les framboises. Versez la préparation.

Enfournez 50 min.

Laissez enfin tiédir puis placez au frais 3h au moins.

Et voilà ! Votre Gâteau magique framboise est prêt à être manger !

Bon appétit !