Le gâteau invisible aux pommes est un dessert qui contient beaucoup de fruits coupés en tranches fines et très peu de pâte, peu de sucre et peu de matière grasse pour la garniture aux fruits.
Un dessert moelleux et juteux. Beaucoup de pommes, très peu de farine, parfait pour un petit déjeuner riche et sans culpabilité. Très facile à préparer, il vous faudra beaucoup de pommes et un peu de patience pour les nettoyer et les couper ! Prêt à le préparer ? Voici la recette de la tarte invisible aux pommes et à la cannelle
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
2 Œufs
20 g Beurre
100 ml Lait
Jus de citron au goût
Sucre glace au goût
5 Pommes (moyennes)
70 g Farine
60 g Sucre
1 sachet Poudre à pâte sucrée
Cannelle moulue au goût
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle ?
Lavez et épluchez d’abord les pommes, puis coupez-les en tranches très fines.
Mettre dans un bol et arroser de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
Maintenant, faites fondre le beurre dans le lait dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes pendant quelques secondes, réservez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, cela fonctionnera aussi bien avec votre main.
Continuer à travailler et ajouter le lait avec la levure refroidie.
Ajouter la farine tamisée avec la levure, continuer à travailler jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
Enfin, ajoutez la cannelle au goût et mélangez uniformément avec la pâte.
Ajoutez maintenant les tranches de pomme à la pâte et mélangez soigneusement avec une spatule et enveloppez-les toutes dans la pâte.
Chemiser un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé et verser le mélange en égalisant bien avec le dos de la cuillère.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Le gâteau invisible aux pommes et à la cannelle est prêt lorsqu’il a une couleur jaune doré à la surface.
Laissez refroidir et servez avec une bonne pincée de sucre glace !
Et voilà ! votre Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle est prêt à être manger !
Bonne dégustation !
