Voici un accompagnement de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

En fait il s’agit d’un GÂTEAU FONDANT AUX POIRES, tout simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Ce dessert est de plus, tellement délicat lors de son réalisation, que vous n’aurez même pas à passer toute votre journée en cuisine. Alors, convaincu ? Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon. 

Ingrédients :

– 2 œufs

– 100 g de sucre en poudre

– 3 cuillères à soupe d’huile

– une pincée de sel

– 150 g de farine

– 10 cl de lait

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 1 boite de poires aux sirops

– 80 g de beurre

– 1 œuf

– 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

– 1 cuil bombée d’amandes en poudre

Préparation :

Comment préparer ce GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ?

D’abord, préchauffer le four à 180°C

Fouetter le sucre avec les deux œufs et le sel jusqu’à ce que la préparation mousse.

Incorporer la farine et la levure, mélanger puis verser le lait et l’huile.

Verser la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné.

Couper les poires en lamelles et les disposer sur la pâte, puis verser le reste de pâte et mettre le reste de lamelles de poires.

Enfourner pendant 15 min jusqu’à ce que le gâteau gonfle un peu et dore sur le dessus.

Pendant ce temps préparer le mélange pour la finition. Faire fondre le beurre au micro onde.

Fouetter l’œuf avec le sucre puis incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre.

Sortir le gâteau du four et verser cette préparation à la surface. Replacer le gâteau dans le four pour encore 10 à 15 min ou jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus (tout dépend des fours)

Arroser du sirop de poire contenu dans la conserve des poires au sirop et laisser absorber.

Saupoudrer enfin de sucre glace avant de servir!

Votre GÂTEAU FONDANT AUX POIRES est prêt !