Je vous présente un Gâteau fondant aux noix riche, gourmand et idéal au gouter ou lors d’un pique-nique. Ce Gâteau fondant aux noix est un classique des cakes gourmands : petits et grands l’adoreront.

Pour apprendre à préparer ce gâteau suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.

Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…

Ingrédients :


200 g de beurre doux en pommade

5 œufs

300 g de noix décortiquées

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35 g de farine

200 g de sucre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau fondant aux noix ?


Mixer d’abord les noix dans le bol d’un mixeur pour obtenir une poudre fine (dans le Thermomix pour moi). Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Préchauffer le four th.180°C. Bien mélanger la pâte à gâteau pour obtenir un résultat homogène et la verser dans un moule à gâteau en silicone pas trop grand surtout (à défaut pensez à beurrer et fariner le plat à four) et mettre à cuire au four 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson, pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche). Saupoudrer finalement de sucre glace et découper le gâteau en carrés.

 Votre Gâteau fondant aux noix est prêt !