Gâteau Génoise Moelleux Facile et Rapide
Voici une recette de génoise qui peut être utilisée pour tous vos gâteaux.
Génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable.
INGRÉDIENTS:
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
Battez les œufs et le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange triple de volume et devienne crémeux.
Tamisez la farine et le sel.
Incorporez-les ensuite dans le mélange précédent.
Mélangez avec une spatule jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Prenez un moule de 20 cm de diamètre, beurrez-le et saupoudrez-le de farine.
Versez-y la pâte et cuisez au four pendant 25 minutes.
Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir sur une grille.
