Voici une excellente recette ; Gâteau des anges tellement facile et économique, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Son côté tendre ne peut que plaire ! Ce gâteau des anges est une recette très légère à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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100 gr de farine
5 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
50 gr de maïzena
130 gr de sucre
2 citrons bio
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ce gâteau des anges ?
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Débuter par préchauffer le four à 180°C (th. 6). Mélanger la farine, la maïzena et la levure chimique. Tout tamiser. Râper le zeste d’un citron et l’ajouter à la farine. Presser le jus des deux citrons.
Séparer ensuite les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes en omelette avec le jus de citrons. Monter les blancs en neige et les transformer en meringue en incorporant le sucre (en poudre et vanillé).
Ajouter les jaunes et la farine. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner finalement pendant 15-20 minutes. Laisser tiédir dans le moule.
Votre gâteau des anges est prêt !
Déguster !
