Le gâteau de semoule et les caramels ne vous fatigueront jamais : délicieux et délicieux, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation pour les enfants. Si vous cherchez une délicieuse idée de collation, alors ce gâteau est fait pour vous. Et la fête du goût commence !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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130 g de semoule fine
2cas de crème fraîche épaisse
1 Litre de lait
70g de raisins secs
Arôme vanille
2 jaunes d’œufs
80g de sucre
Préparation :
Comment alors réaliser ce Gâteau de semoule et son caramel ?
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Caramel Maison : Sucre et Casserole : Faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais à feu très doux. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien caramélisé et verser dans le fond du moule à cake. Mettre le lait dans une casserole, ajouter le sucre et l’arôme vanille.
A ébullition, baisser le feu à doux, ajouter la crème fraîche, verser la poudre de tapioca et ajouter les raisins secs. Cuire 5 minutes à feu doux en remuant avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange épais.
Après 5 minutes de cuisson, retirer du feu et ajouter deux jaunes d’œufs et bien mélanger. Verser la composition dans un moule en silicone et réfrigérer plusieurs heures.
Votre Gâteau de semoule et son caramel est prêt, servez et régalez-vous !
