Gâteau croustillant aux pommes et noix de coco au Thermomix, je vous propose ici comment le faire, voici la recette du Thermomix pour le faire à la maison. Facile et pour toute la famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Pour la pâte :
120 g de farine
1 sachet levure chimique
4 c.à.s de lait de coco
100 g de sucre
2 œufs
2 pommes
2 c.à.c d’huile
La crème de coco :
1 œuf
80 g de noix de coco râpée
100 g de sucre
100 g de beurre doux mou
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau croquant pommes noix de coco au Thermomix ?
Mettez la farine, la levure et le sucre dans le bol de votre Thermomix et remuez 5 secondes à vitesse 3.
Ajoutez les œufs, le lait de coco et l’huile, puis remuez à vitesse 3 pendant 1 minute.
Mélangez les pommes coupées en gros cubes pendant 12 secondes en sens inverse de la vitesse 2.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez 15 à 20 minutes.
Pour la crème de coco :
Pendant la cuisson du gâteau, mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix, remuer au niveau 3 pendant une minute.
Ajoutez l’œuf et la noix de coco râpée, puis mélangez 30 secondes à vitesse 3.
Sortez le gâteau une fois qu’il a cuit au four pendant 20 minutes.
Étalez rapidement la crème de coco (faites-le rapidement pour que le beurre ne fonde pas trop).
Remettre le gâteau au four pendant 15 minutes.
Et voilà ! votre Gâteau croquant pommes noix de coco au Thermomix est prêt à être manger !
