Voici un dessert délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un gouter rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ce Gâteau aux Snickers plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
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Pour le caramel aux cacahuètes
200 g de crème tiède
200 g de sucre
200 g de cacahuètes non salées
Pour la crème à la cacahuète
500 g de mascarpone
1 c. à s. de sucre glace
200 g de sucre
250 g de beurre de cacahuète
1 c. à s. de Maïzena
1 Snickers
Pour la déco
100 g de chocolat au lait
50 g de beurre de cacahuète
2 Snickers
Préparation :
Comment alors réaliser ce Gâteau aux Snickers ?
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Commencez par démouler votre gâteau au chocolat et coupez-le en deux à l’aide d’un fil, comme ci-dessous. Réservez la partie haute du gâteau pour plus tard et reposez la partie inférieure dans le moule à charnières.
POUR REALISER LE CARAMEL AUX CACAHUETES : faites fondre le sucre à feu doux jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
Ajoutez ensuite la crème et les cacahuètes, puis mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet. Versez le mélange dans le moule et réservez.
REALISEZ MAINTENANT LA CREME : Pour ce faire, déposez le mascarpone et le beurre de cacahuètes dans un saladier. Tamisez par-dessus le sucre glace et la levure. Ajoutez le sucre en poudre et râpez un Snickers entier dans le saladier. Mélangez le tout au batteur électrique.
Déposez la crème aux cacahuètes dans le moule et lissez-la à l’aide d’une spatule. Recouvrez ensuite le tout avec la seconde partie du gâteau et mettez au frais 1h.
Pendant ce temps, réalisez le glaçage : faites fondre le chocolat au lait et incorporez les 50 g de beurre de cacahuètes. Une fois le gâteau bien reposé, nappez-le avec le glaçage. À l’aide du dos d’une cuillère, créez des reliefs.
Enfin, disposez des tranches et des miettes de Snickers sur le gâteau et laissez tiédir avant de servir
Votre Gâteau aux Snickers est prêt ?
