Voici la recette du cake aux pommes, un savoureux cake léger, sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand à déguster sans culpabilité. Vous pourriez aussi aimer ces muffins aux pommes.
Ingrédients pour 8 parts :
– 2 pommes
– 150 g de farine
– 3 œufs
– 100 g de yaourt à la vanille 0%
– 100 ml de lait écrémé
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant
Préparation :
1. Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en petits morceaux.
2. Battez les œufs avec l’édulcorant, puis ajoutez le yaourt et le lait, et mélangez.
3. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez bien.
4. Versez la préparation dans un moule à cake, puis disposez les morceaux de pommes par-dessus.
5. Enfournez ensuite pendant 40 minutes à 180°C.
