J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un dessert délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d’une salade fruits, d’une boisson ou d’un mojito.
En fait c’est un gâteau aux pommes et aux amandes sans beurre qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
2 œufs
80 grammes de sucre
100 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique
50 gr d’huile de graines
200 gr de farine
1 sachet de vanilline
2 pommes
40 grammes de lamelle d’amandes
Préparation :
Comment préparer ce gâteau aux pommes et aux amandes ?
—
Épluchez tout d’abord les pommes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol avec un peu de jus de citron. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajoutez lentement l’huile puis le lait.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et la vanille.
Enfin, ajoutez 2/3 des pommes et des amandes au mélange.
Mélangez la pâte à tarte aux pommes jusqu’à consistance lisse.
Versez le mélange dans un moule graissé et fariné, recouvrez le gâteau avec les pommes et amandes restantes, ajoutez quelques flocons de beurre en surface et faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° C.
Faites cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Laisser finalement tiédir puis couper le gâteau aux pommes et amandes en tranches et servir.
Votre gâteau aux pommes et aux amandes est prêt !
