La recette d’aujourd’hui est un gâteau tout moelleux, bien parfumé. Le dessous un bon gâteau bien moelleux aux pommes et recouvert d’un croustillant de noix de coco…
Les pommes font toujours fureur surtout lorsqu’elles rentrent dans la composition d’un dessert ou d’un bon gâteau que l’on servi pour le goûter.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Moyen
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients :
– Œufs : 2
– Sucre : 67 g
– Noix de coco râpé : 33 g
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– Lait : 3,25 cl
– Beurre : 100 g
– Pommes : 2
– Farine : 100 g
– Levure chimique : 0,75 sachet
Préparation :
Etape: 1
Commencer par préchauffez votre four à th 6 (180° C).
Etape: 2
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Faites épluchez les pommes et coupez-les en dés.
Etape: 3
Remuez les œufs avec le sucre, puis incorporez la farine et la levure, et la noix de coco.
Etape: 4
Mijotez, versez le lait, puis additionnez le beurre fondu. Terminez en incorporant les pommes, et coulant la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Etape: 5
Mettez au four pour 40 min et démoulez sur une grille.
Astuces et conseils:
Faire servir froid avec une boule de glace vanille.
