J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d’une salade fraiches, d’une boisson ou d’un mojito.
En fait c’est un Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
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3 œufs
3 CS rases de farine
500g de pommes de terre râpées
150g de dés de jambon ou jambon émietté
Une poignée de gruyère râpé
9 vache qui rit
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit ?
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Débuter la préparer en préchauffant votre four à 200 degrés Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Les mettre dans un torchon propre et les essorer pour en retirer toute l’eau. Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre avec le jambon. Ajouter le gruyère râpé, les œufs et la farine. Saler et poivrer. Incorporer la vache qui rit puis mélanger.
Verser la préparation dans un moule (moi j’ai utilisé le moule tablette Guy Demarle). Mettre au four environ 30 minutes.
Votre Gâteau aux pommes de terre, jambon et vache qui rit est prêt !
