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Voici une recette pour accompagner vos boissons, pour vos gouters et pour vos buffets. Vous pouvez le préparer à l’avance. Bien sûr testé et approuvé.

C’est un Gâteau aux pommes caramélisées qui sera idéal pour accompagner vos boissons froides également. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :


– 5 pommes

– 200 g de beurre salé fondu

– 1 sachet de levure chimique

– 200 g de farine

– 180 g de sucre

– 4 œufs

– vanille ou autre parfum

– 20 morceaux de sucre pour le caramel

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau aux pommes caramélisées ?


Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Beurrez le moule à manqué.

Faites un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d’eau dans une casserole jusqu’à qu’il soit brun mais pas trop, ensuite étalez-le dans le moule. Ajoutez les pommes coupées en lamelles.

Mélangez ensuite dans l’ordre suivant : le sucre et les œufs un à un jusqu’à que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine tamisée et la levure tout en remuant. Incorporez le beurre fondu et enfin la vanille. Mixez.

Versez le tout sur les pommes. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.

POUR TERMINER :

Au terme de la cuisson, démoulez directement sur une assiette.

Votre Gâteau aux pommes caramélisées est prêt !