Ingrédients :
230g de farine
3 pommes
125g de mascarpone
200g de sucre
3/4 tasse à café de lait
3 œufs
1 sachet de levure chimique.
Méthode de préparation :
Mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes.
Éplucher les pommes et les couper en dés. Incorporer les pommes à la pâte.
Laisser cuire le gâteau de pommes au mascarpone pendant 45 minutes.
Servir le gâteau de pommes au mascarpone avec une boule de glace à la vanille.
