Voici la recette du cake aux pommes, un délicieux cake léger, sans matière grasse, facile à préparer pour un goûter gourmand à déguster sans culpabilité. Vous pourriez aussi apprécier ces muffins aux pommes.
Ingrédients pour 8 parts :
– 2 pommes
– 150 g de farine
– 3 œufs
– 100 g de yaourt à la vanille 0%
– 100 ml de lait écrémé
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant
Préparation :
1. Épluchez et épépinez les pommes, puis découpez-les en petits morceaux.
2. Battez les œufs avec l’édulcorant, puis ajoutez le yaourt et le lait, et mélangez.
3. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez bien.
4. Versez la préparation dans un moule à cake et disposez les morceaux de pomme par-dessus.
5. Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
