Un dessert vraiment parfait que tout le monde peut manger sans problème, génial car il fond vraiment dans la bouche et est si facile à faire. Ce dessert au yaourt et au citron a une consistance crémeuse, il peut être aromatisé de plusieurs façons et tout le monde va l’adorer.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Yaourt nature : 1
Sucre : 170 g
Huile : 10 cl
Œufs : 3
Citron non traité : 1
Farine “à levure incorporée” : 200 g
Beurre pour le moule : 15 g
Sel : 1 pincée
Sucre glace : 120 g
Préparation :
Comment alors réaliser ce Gâteau au Yaourt et au Citron ?
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Préchauffer le four à th. 6/7 (200°C).
Battez les œufs entiers avec une pincée de sel et de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Continuez à fouetter en ajoutant l’huile goutte à goutte.
Ajoutez le zeste de citron râpé, puis le yaourt et la farine. Mélanger à un mélange homogène.
Verser dans un moule à cake (ou gâteau) au beurre.
Cuire au four pendant 25 minutes. Sortez le support de fil.
Mélanger le sucre glace et le jus de lime dans un bol.
Étaler cette glace sur le gâteau refroidi
Déguster à température ambiante, avec une pâte ou un coulis.
Votre Gâteau au Yaourt et au Citron est prêt, servez et régalez-vous !
