Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, un gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour clôturer vos déjeuners festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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-4 poires ou une petite boîte de poires au sirop
-3 œufs
-3 pots de farine + un peu de farine pour le moule
-1 pincée de sel
-125 de beurre + 15g +une noisette pour le moule
-1 pomme
-1 pot de yaourt nature
-1,5 pot de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-1/2 sachet de levure chimique
-1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Comment réaliser ce gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée ?
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Faites d’abord fouetter les œufs et le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Faites fondre 125g de beurre et versez le sur la pâte en fouettant pour le mélange soit homogène.
Pelez ensuite la pomme et les poires. Râpez la pomme et incorporez-la à la pâte. Epépinez les poires, détaillez les en lamelle. Faites revenir les lamelles de poires dans 15g de beurre avec une cuillère de miel durant quelques minutes.
Puis, préchauffez le four à 180°. Beurrez et fariné un moule. Déposez les lamelles de poires dans le fond et versez la pâte dessus. Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez finalement le gâteau en le retournant et régalez-vous!!!
Votre gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée est prêt !
