Le gâteau au yaourt est l’un des grands classiques de la famille des desserts. Rapide et facile à préparer, il a l’avantage d’être léger et peu calorique. En effet, il ne contient pas de beurre et est composé de yaourt écrémé, ce qui limite l’absorption des graisses.
Le gâteau au yaourt est l’un des grands classiques dans la famille des desserts. Simple et rapide à réaliser, il a l’avantage d’être aussi léger et peu calorique. En effet, il ne contient pas de beurre, et est fait à base de yaourt allégé, ce qui permet de limiter l’apport en matières grasses.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
2 yaourts 0%
4 œufs
1,5 pot de farine
4 cl de lait
1,5 pot de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au yaourt allégé vanillé sans huile ?
Préchauffer le four à 180°C.
Verser les yaourts dans un saladier. Rincez et séchez les verres, ils servent de tasses à mesurer.
Ajouter l’édulcorant, la farine, la fécule de maïs, la levure chimique, les œufs, le sucre vanillé et le lait dans le bol.
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner 30 minutes.
A mi-cuisson, couvrir le gâteau de papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle.
Laissez refroidir et dégustez sans excès !
À ce stade, votre Gâteau au yaourt allégé vanillé sans huile sera prêt à être dégusté
