Cake au thon de grand-mère
Connaissez-vous le Cake au thon ? Variante de la recette de base avec de la viande, le cake au thon se cuisine tout aussi facilement.
Et oui, il est facile de trouver dans son placard une boîte de thon en conserve.
Alors, vous n’avez pas d’excuse pour ne pas réaliser cette recette simple et économique. Coupez-le en tranches avec une petite salade composée ou en entrées froides, le thon s’accommode avec toutes vos envies !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Personnes : 6
INGRÉDIENTS :
100 g de farine
1 boîte de thon
4 œufs
100 g de gruyère
1 sachet de levure chimique
Noix de muscade
Sel
Poivre
10 cl d’huile
10 cl de lait
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°C-190°C pendant 15 minutes environ.
Écraser le thon dans un grand saladier. Ajouter les œufs.
Ajouter la farine tamisée.
Incorporer tous les autres ingrédients.
Mixer le tout avec un batteur électrique.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake. Verser la préparation dedans.
Faire cuire pendant environ 45 minutes dans le four. Vérifier la cuisson en piquant avec un cure-dent.
Laisser refroidir avant de consommer tiède ou froide.
