La recette d’aujourd’hui représente un gâteau simple et rapide à préparer, gourmand et parfait pour le petit déjeuner ou un goûter. Vous pouvez bien sûr varier la farce et le garnir avec de la confiture ou de la crème pâtissière, selon votre goût.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients : (6 personnes)

– 150 g de Sucre

– 50 g de Lait (tiède)

– 300 g de Farine T 45

– Sucre glace

– 3 Œufs (de taille moyenne)

– 50 g d’Huile

– 1 cuillère à café de Levure chimique

– 120 g de Nutella

Préparation :

_ Penser d’abord à mettre les œufs entiers avec le sucre dans un bol et battez-les avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.

_ Incorporez l’huile et le lait en filet et continuez à mélanger avec les fouets électriques en réduisant la vitesse.

_ Faites tamiser la farine et la levure et ajoutez-les peu à peu au mélange d’œufs en continuant à fouetter avec les fouets électriques mais à une vitesse plus élevée.

_ Beurrez et farinez un moule à charnière, versez 3/4 du mélange du gâteau au nutella et nivelez.
_ Additionnez le nutella à l’aide d’une cuillère et recouvrez avec le mélange restant.

_ Faites cuire le gâteau au nutella au four statique à 180°C (Th 6) pendant 35-40 minutes environ.
_ Faites sortir le gâteau au nutella et laissez-le refroidir avant de le démouler.

_ Une fois froid, mettez-le sur une assiette, saupoudrez-le avec beaucoup de sucre glace et bon appétit !
Conseils :

_ Vous pouvez remplacer le nutella par de la crème pâtissière ou de la confiture.
Conservation :

_ Le gâteau au Nutella moelleux se conserve pendant deux jours recouverts d’un film alimentaire ou sous une cloche à gâteaux.

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