Gâteau au lait : Moelleux !

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Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux Gâteau au lait qui va vous plaire sans doute.

Essayez cette recette fabuleuse ! Un délicieux gâteau au lait moelleux fait maison, idéal pour manger tel quel, avec de la confiture ou tremper dans du lait. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 g de farine

1 cuillère à soupe de levure chimique

100 ml d’huile de tournesol (10 cl)

1 cuillère à café de cannelle moulue

3 œufs

200 g de sucre

120 ml de lait (12 cl)

1 cuillère à café d’essence de vanille

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au lait ?


Battre les œufs avec la moitié du sucre. Battre quelques minutes, jusqu’à ce que les œufs soient bien oxydés et aient doublé de volume

Nous ajoutons le reste du sucre, le lait à température ambiante, l’huile, la cannelle et l’extrait de vanille. C’est ainsi que nous aurons le gâteau le plus moelleux. On mélange jusqu’à ce que tout soit bien intégré.

Maintenant, c’est l’ingrédient le plus dur de la crème anglaise. Nous mettons la farine et la levure dans un tamis puis les ajoutons au mélange.

On met une couche de beurre sur le moule puis on saupoudre de farine, pour que le gâteau ne colle pas.

Mettre au four préchauffé à 180°C, on y met le moule et on fait cuire environ 40 minutes. L’heure est indiquée. Un moyen fiable de savoir si le gâteau est cuit est de piquer un peu avec un couteau et de le retirer, ce qui signifie que notre gâteau est prêt.

Et voilà ! Votre Gâteau au lait est prêt à être manger !

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