Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Gâteau à l’orange, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une proposition de gouter également qui est à la fois chic et gourmande comme à la fête foraine à déguster avec une bonne boisson.

Ingrédients :

Oranges : 2

– Sucre : 150 g

Gros œufs : 2

– Sucre glace : 65 g

Beurre 15 g : 150 g

– Farine : 120 g

– Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau à l’orange ?

Préchauffez d’abord votre four à 210 °C (th. 7). Prélevez les zestes des oranges. Pressez les fruits et réservez le jus.

Dans une casserole, faites fondre le beurre sans coloration. Versez-le dans un saladier puis ajoutez le sucre et les œufs entiers un à un.

Incorporez la farine tamisée avec la levure, en mélangeant.

Ajoutez la moitié des zestes et du jus puis versez la préparation dans un moule beurré.

Enfournez pour 10 min. Baissez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 15 min. Démoulez.

Chauffez dans une casserole le reste du jus et des zestes avec le sucre glace. Arrosez le gâteau de ce sirop.

Votre Gâteau à l’orange est prêt ! Servez tiède ou frais.