Testez ce Gâteau à la poêle aux pommes comme un dessert ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Ce Gâteau à la poêle aux pommes épatera sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives ce dessert de touts les saisons pour vous plaire.
Ingrédients :
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– 200 g de farine
– 1 grosse Pomme
– 150 g de Sucre
– 1 cuillère à soupe de cassonade
– 2 œufs
– 50 g de lait ou d’eau
– 50 g d’huile de tournesol
– 2 cuillères à café de levure chimique
– Sucre glace
Préparation :
Comment alors cuire ce Gâteau à la poêle aux pommes ?
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Faites tout d’abord monter les œufs avec le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
Ajoutez en filet l’huile de tournesol.
Ajoutez la farine et la levure tamisées, peu à peu, en les alternant avec le lait.
Ensuite ajoutez le zeste de citron et mélangez bien.
Beurrez une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre, disposez en éventail, sur le fond, les pommes coupées en fines lamelles et saupoudrez de cassonade.
Versez la pâte sur les pommes, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Après 20 minutes, retournez le gâteau en vous aidant d’une assiette, laissez cuire 5 minutes sur l’autre face.
Votre Gâteau à la poêle aux pommes est prêt ! Servez le gâteau à la poêle avec des pommes tiède ou froid, parsemé de sucre glace.
