Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Respectez également le temps et la température de cuisson, puis suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
100g de beurre
150g de sucre
2 œufs
1 yaourt à la noix de coco
170g de farine
½ sachet de levure chimique
80g de noix de coco râpée
Quelques gouttes d’extrait aromatique coco (facultatif)
Préparation :
Dans un récipient, mélangez le beurre ramolli avec le sucre.
Incorporez les œufs, le yaourt ainsi que l’arôme aromatique et mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et la noix de coco.
Préchauffez le four à 180° et beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte.
Faites cuire environ 45 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
