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Découvrez ce Gâteau à la mandarine. Le dessert préféré de ma fille. Encore une recette facile et rapide, accompagnée d’une délicieuse boisson et voici notre petit déjeuner ou gouter prêt à emporter ! Un Gâteau à la mandarine simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

– 170 g de farine

– 100 g de yaourt nature

– 1 œuf

– 2 mandarines

– 60 g d’huile

– 120 g de sucre

– 80 g de maïzena

– 1 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau à la mandarine ?

D’abord, préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule de papier sulfurisé.

Lavez bien les mandarines, épluchez-les et coupez-les en morceaux.

Transférez-les dans le bol d’un mixeur. Ajoutez le sucre, le yaourt et l’huile.

Incorporez l’œuf, la farine tamisée, la maïzena, la levure chimique, le sel et mixez bien pendant quelques minutes.

Versez le mélange dans le moule et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Si nécessaire poursuivez la cuisson pendant encore quelques minutes.

Saupoudrez finalement de sucre glace avant de servir.

À ce stade, votre Gâteau à la mandarine sera prêt à être dégusté.