Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, préparer un dessert délicieux peut sembler un luxe. Cependant, avec cette recette rapide et facile de fondant au chocolat noir au micro-ondes, vous pouvez déguster une gourmandise divine sans passer des heures en cuisine.
Conseils :
– Variez les plaisirs en ajoutant des noix, des pépites de chocolat (voir recette pour faire des pépites de chocolat maison) ou même un peu de piment pour une touche épicée.
– Servez avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fouettée pour un contraste de saveurs et de températures.
Ingrédients :
– 100 g de chocolat noir de bonne qualité
– 50 g de beurre
– 50 g de sucre
– 2 œufs
– 20 g de farine
Instructions :
1. **Préparation du chocolat :** Cassez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bol adapté au micro-ondes. Ajoutez le beurre coupé en dés.
2. **Fondre au micro-ondes :** Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 30 secondes. Sortez-le et remuez. Répétez jusqu’à ce que le chocolat et le beurre soient complètement fondus et mélangés. Laissez refroidir légèrement.
3. **Ajouter les autres ingrédients :** Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ce mélange au chocolat. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
4. **Cuisson :** Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes. Faites cuire à puissance maximale pendant environ 1 minute 30. Le temps peut varier selon la puissance de votre micro-ondes, donc surveillez le fondant pour éviter de le surcuire.
5. **Dégustation :** Laissez le fondant reposer pendant une minute avant de le démouler. Servez tiède pour un cœur coulant irrésistible.
Conclusion :
Ce fondant au chocolat noir cuit au micro-ondes montre que la simplicité peut rimer avec excellence. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour satisfaire une envie subite de chocolat, cette recette est votre alliée pour un dessert réussi en un temps record.
