13 plantes robustes qui embellissent votre jardin tout en résistant au froid
Certaines plantes, en plus d’offrir une floraison spectaculaire, possèdent une grande résistance face aux températures hivernales, ce qui leur permet de survivre sans protection particulière.
Des plantes adaptées aux températures négatives
Lorsque l’hiver approche, de nombreuses plantes nécessitent des précautions spécifiques pour affronter le froid. C’est particulièrement le cas des plantes en pot, qui doivent être abritées dans un endroit plus chaud. Toutefois, en optant dès le départ pour des variétés capables de résister au gel, vous simplifiez leur entretien et économisez du temps.
Qu’est-ce qu’une plante rustique ?
Les plantes dites rustiques ne sont pas nécessairement en fleurs toute l’année. En revanche, elles ont la particularité de supporter des températures basses sans nécessiter de protection spécifique. Certaines variétés sont même capables de fleurir en hiver, apportant ainsi de la couleur au jardin durant les mois froids.
Comprendre les zones de rusticité
La résistance au froid d’une plante dépend de divers facteurs tels que l’exposition, le type de sol et l’humidité. Cette capacité est mesurée à travers des zones de rusticité, définies en fonction des températures minimales moyennes des différentes régions. En France, ces zones vont de la zone 1 (inférieure à -45,5°C) à la zone 11 (supérieure à 4,4°C). Les agrumes, par exemple, prospèrent en zone 9 ou 10 mais ne survivent pas aux hivers rigoureux du nord du pays. Pour les climats plus froids, il est recommandé de choisir des plantes adaptées aux zones 8 et inférieures.
Voici une sélection de 13 plantes résistantes au froid qui embelliront votre jardin même en hiver.
1. Violette cornue (Viola cornuta)
Plante vivace et robuste, la violette cornue peut fleurir presque toute l’année. Elle s’épanouit dans des zones ensoleillées ou semi-ombragées et résiste jusqu’à -15°C. Lors des périodes de gel intense, elle interrompt temporairement sa floraison avant de reprendre au printemps.
2. Lavande (Lavandula)
Symbole du sud de la France, la lavande peut supporter des températures allant jusqu’à -15°C. Une taille après la première floraison en été favorise une seconde floraison en automne. En hiver, elle doit être protégée de l’humidité excessive.
3. Aster (Aster)
À l’exception des variétés annuelles, les asters sont très résistants au froid. Ils peuvent être plantés au printemps ou à l’automne et s’adaptent bien aux conditions hivernales.
4. Gypsophile (Gypsophila)
Très apprécié dans les bouquets, le gypsophile est également une excellente plante de jardin. Il supporte bien l’hiver, mais doit être protégé de l’excès d’humidité, surtout en pot.
5. Œil de jeune fille (Coreopsis)
Cette plante à floraison prolongée éclaire le jardin de juin à octobre. Elle aime le soleil et doit être taillée en début d’automne pour passer l’hiver sans encombre.
6. Rose trémière (Alcea rosea)
Facile d’entretien, la rose trémière se plaît en massif et ne nécessite pas de protection hivernale. Seule la jeune plante doit être protégée durant les premiers hivers.
7. Échinacée (Echinacea)
Cette fleur aux couleurs éclatantes fleurit jusqu’en octobre et résiste aux températures négatives. Il est néanmoins conseillé de vérifier la rusticité de la variété choisie.
8. Rose de Noël (Helleborus niger)
Avec sa floraison hivernale, la rose de Noël apporte une touche de lumière au jardin en plein hiver. Résistante au gel et à la neige, elle fleurit entre décembre et mars.
9. Gaillarde (Gaillardia x grandiflora)
Plante vivace colorée, la gaillarde résiste jusqu’à -20°C. Pour assurer sa survie en hiver, il est recommandé de la tailler sévèrement en septembre.
10. Campanule de Dalmatie (Campanula portenschlagiana)
Cette petite plante vivace aux fleurs violettes peut passer l’hiver en extérieur sans protection, que ce soit en pleine terre ou en pot.
11. Herbe à chat (Nepeta)
Très résistante, cette plante ne craint pas le froid lorsqu’elle est en pleine terre. En pot, une légère protection est recommandée.
12. Gaura de Lindheimer (Gaura lindheimeri)
Bien que sensible au gel, cette plante peut supporter l’hiver si elle est installée dans un sol bien drainé. En cas de doute, il est conseillé de demander conseil à un spécialiste.
13. Cyclamen (Cyclamen)
Parmi les nombreuses variétés de cyclamens, certaines sont parfaitement adaptées aux climats froids, comme le cyclamen de Naples ou le cyclamen de Perse, qui fleurissent en hiver.
Pourquoi choisir des plantes rustiques ?
En plus d’être résistantes, ces plantes offrent une diversité de couleurs tout au long de l’année et demandent peu d’entretien.
Conseils d’entretien pour les plantes rustiques
Le principal ennemi des plantes en hiver n’est pas tant le froid que la sécheresse du sol causée par le vent et le soleil hivernal. Pour éviter le dessèchement, il est recommandé de les recouvrir d’une fine couche de feuilles ou de brindilles. Lors du redoux, il convient d’arroser modérément pour éviter l’excès d’humidité, qui pourrait endommager leurs racines lors des prochains gels.
En choisissant des variétés adaptées à votre climat, vous profiterez d’un jardin éclatant tout au long de l’année, sans effort supplémentaire durant l’hiver.
