Temps : 40 min
Personnes : 2

Ingrédients :

250 ml de lait demi-écrémé
2 œufs
250 g de courgette
Muscade râpée, sel, poivre
2 cuillères à café de fond de volaille en poudre

Préparation :

Préchauffez le four à Th 6 (180°C).

Lavez et coupez les courgettes en dés, sans les éplucher.

Faites-les cuire à la vapeur.

Disposez les courgettes dans un plat allant au four.

Dans un bol, battez les œufs entiers, puis versez le lait en fouettant.

Délayez le fond de volaille dans le lait et les œufs (cela apporte une petite touche de goût).

Ajoutez sel, poivre, muscade.

Versez la préparation sur les courgettes.

Enfournez à mi-hauteur, Th6 (180°C), pendant 30 minutes.