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Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Un Flan Coco à déguster au petit déjeuner ou carrément en gouter. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ce Flan Coco est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 œufs

400ml de lait demi écrémé

100g de noix de coco râpée

400g de lait concentré sucré

Caramel : 200 g de sucre, 5 cl d’eau

Préparation :

Comment faire ce délicieux flan coco ?


Préparer le caramel: dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, porter à ébullition jusqu’à obtention d’un caramel blond. Verser le caramel dans un moule qui servira pour la préparation du flan

Mettre les œufs dans un saladier, ajouter le lait concentré sucré avec le lait demi écrémé

Incorporez la noix de coco et mélanger le tout

Coulez dans le moule et cuire au bain marie 45min à 200°

Laisser tiédir complètement avant de démouler

Votre flan coco est prêt à être servi !