Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux plat de Flan aux Pommes Caramélisées qui va vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleuses Flan aux Pommes Caramélisées, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
4 œufs
100 + 30 g de sucre
20 cl de crème liquide
1 kg de pommes type reine des reinettes
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
200 ml de lait
50 g de farine
Gelée de pomme
Préparation :
Comment préparer ce Flan aux Pommes Caramélisées ?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Eplucher les pommes puis les couper en quartiers, puis les faire revenir dans une poêle avec le beurre et 30 g de sucre, elles doivent caraméliser, puis disposer les pommes au fond d’une poêle ou à gratiner, tartiner de beurre et sucrer
Dans un saladier, battez les œufs, le sel, la farine et les sucres puis ajoutez le lait et la crème et continuez à battre jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse et onctueuse
Vous pouvez ajouter une touche de cannelle.
Verser le mélange sur les pommes et cuire 40 min.
Laisser refroidir puis recouvrir de gelée de pomme pour la faire briller.
Servi chaud ou froid.
À ce stade, votre Flan aux Pommes Caramélisées sera prêt à être dégusté.
