Le flan au citron est l’un des desserts les plus populaires au monde. Ce n’est pas surprenant, car c’est un véritable classique, garanti pour son succès et son goût délicieusement rafraîchissant ! Ce délice au citron est également particulièrement juteux en bouche. Depuis un certain temps, je cherchais une recette de gâteau au citron bien juteux.
Après quelques tentatives infructueuses, j’ai enfin trouvé la recette qui me convient le mieux. Le flan au citron est un dessert frais et délicat, très facile à préparer à la maison et parfait pour être servi à la fin d’un repas. Voyons maintenant comment préparer cette savoureuse recette de flan au citron.
Recette du flan au citron – très facile à réaliser :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Catégorie : Dessert
Ingrédients :
Préparation :
Comment préparer le flan au citron :
Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le beurre. Dans une casserole, chauffez le lait sans le faire bouillir. Battez les œufs à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes. Ajoutez le beurre fondu et la farine, puis versez progressivement le lait tout en mélangeant.
Incorporez le jus de citron et mélangez bien. Chemisez un moule à gâteau, versez-y la pâte et enfournez pendant 1 heure. Laissez refroidir le flan avant de le démouler et de le servir.
