Je vous présente un dessert original : Flan à l’orange; il s’agit d’une excellente idée pour apporter de l’orange à votre table et le rendre vraiment apprécié de tous. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez l’utiliser avec de nombreux autres fruits.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 2.5 oranges juteuses
– 2.5 cuillères à soupe de sucre
– 2/3 petite boîte de lait concentré non sucré
– 2/3 citron juteux
– 2 œufs
– 1.33 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
Préparation :
Comment préparer ce flan à l’orange ?
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Pressez tout d’abord le jus des fruits, mélangez-le avec le sucre et le lait et portez doucement à ébullition pendant 5 mn.
Fouettez ensuite les œufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.
Caramélisez un moule et versez-y la préparation.
Cuisez finalement au bain-marie 40 min (150°C).
Ici, votre flan à l’orange est prêt !
