Flan à l’orange : Un dessert original !

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Je vous présente un dessert original : Flan à l’orange; il s’agit d’une excellente idée pour apporter de l’orange à votre table et le rendre vraiment apprécié de tous. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez l’utiliser avec de nombreux autres fruits.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2.5 oranges juteuses

– 2.5 cuillères à soupe de sucre

– 2/3 petite boîte de lait concentré non sucré

– 2/3 citron juteux

– 2 œufs

– 1.33 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre

Préparation :

Comment préparer ce flan à l’orange ?


Pressez tout d’abord le jus des fruits, mélangez-le avec le sucre et le lait et portez doucement à ébullition pendant 5 mn.

Fouettez ensuite les œufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.

Caramélisez un moule et versez-y la préparation.

Cuisez finalement au bain-marie 40 min (150°C).

Ici, votre flan à l’orange est prêt !