Voilà pour vous un savoureux dessert, irrésistible que vous pouvez servir avec une boisson froide.

En fait c’est un Flan à la noix de coco se prépare en moins de 5 minutes rapide et élégant, un vrai délice en bref !

J’adresse ma parole aux amateurs de l’originalité… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré de 400 g

L’équivalent du volume de la boîte en lait entier

80 g de noix de coco râpée

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3 œufs

Sel

Préparation:

Comment faire ce Flan à la noix de coco ?

Faites d’abord mélanger le lait concentré et le lait frais avec les 3 jaunes (garder les 3 blancs et les dans un saladier mettre dans un récipient à part) Ajouter 80 g de noix de coco râpée en mélangeant bien Battre les 3 blancs en neige très ferme

Incorporer ensuite les blancs délicatement à la préparation Préchauffer le four à 160°. Beurrer le moule largement Verser la préparation dans le moule Placer le moule au bain marie (= dans un récipient plus grand avec de l’eau chaude).

Enfourner à 160° pendant 45 min Laisser enfin tiédir avant de mettre au réfrigérateur Démouler et servir bien frais avec des fruits de saison

 Votre Flan à la noix de coco est prêt !